Noureddine Boussalah : Livres, Biographie, Livres Audio, Bibliographie...
magister en sciences alimentaires, ingénieur en contrôle de qualité et analyses et enseignant à l’Institut de Nutrition, Alimentation et des Technologies Agro-Alimentaires de Constantine, chercheur et doctorant à l’université A/Mira de Béjaïa (Algérie) dans le domaine de la chimie des antioxydants.
