Yossra Jelassi : Livres, Biographie, Livres Audio, Bibliographie...

Jelassi Yosra,née le 11-12-1988,Tunisienne,titulaire d'un diplôme national d'ingénieur en Biologie Industrielle de l'INSAT,promotion Janvier 2013.

Co-auteur de deux articles traitant les caractéristiques sensorielles et les préférences consommateurs de l'huile d'olive.