Manel Issaoui : Livres, Biographie, Livres Audio, Bibliographie...
Manel Issaoui: maître assistante à la F.S.T de Sidi Bouzid.
Elle enseigne le contrôle qualité des aliments dans le cadre de matières fondamentales des licences et masters.
Elle est dotée d’un diplôme de doctorat en sciences biologiques et biotechnologiques.
Auteure de nombreuses publications scientifiques et chercheuse à l'UR "LAB’NAFS - LR12ES05".
