Djamel Djenane : Livres, Biographie, Livres Audio, Bibliographie...

Diplomé (Ph.D) de l'Université de Zaragoza, Faculté Vétérinaire, Espagne) en Science et Technologie des Aliments.

Professeur et Directeur du Laboratoire de Recherche sur la Qualité & Sécurité Sanitaire des Aliments.

Responsable de Master: Management de la Qualité Totale et Sécurité des Aliments (Université Mouloud Mammeri de Tizi-Ouzou, Algérie).

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