La Compagnie du Miel Coffret trois mini douceurs

Coffret “trois mini douceurs” de Madagascar

12,90 €

Ce coffret regroupe 3 petits pots de dégustation de la gamme de La Compagnie du Miel.

C’est le cadeau parfait pour faire découvrir Madagascar et son extraordinaire biodiversité à son entourage !

Ces 3 miels aux saveurs uniques, très différents les uns des autres, plairont au plus grand nombre :

- l’intensité fulgurante et indescriptible du miel de Niaouli, idéal en cuisine et réputé pour les bienfaits de son huile essentielle,

- les arômes de caramel au beurre salé du Miel d’Eucalyptus donnent aux desserts ou petits déjeuners une note étonnante et raffinée,

- la puissance florale incomparable du Miel de Litchi fait de lui un miel exotique unique et incontournable

Poids de chaque produit : 40 g

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La Compagnie du Miel

Nous sommes une équipe de 7 personnes, tous très engagés pour la sauvegarde de Madagascar et la préservation de son environnement. Notre modèle est basé sur la formation de paysans malgaches à l'apiculture mais aussi à l'entrepreneuriat afin qu'ils soient capables de créer des emplois durables en zones rurales.

Notre programme d’apiculture sociale tend à valoriser toute la chaîne de valeur, en particulier l’extraction, qui est la partie la plus délicate du processus. Elle est assurée dans le strict respect des normes internationales. Chaque seau de miel est numéroté pour assurer une traçabilité jusqu’au pot.

Nos principales régions de récoltes sont Manakara (Est), pour le Niaouli et le Litchi, et Antananarivo (centre) pour l'Eucalyptus. Nous travaillons avec 10 apiculteurs pour un total de 850 ruches et venons de signer un accord avec 80 nouveaux paysans de la région de Diana (Nord-Est).

Avant de nous implanter, nous vérifions que la zone est adaptée à la production de miels monofloraux, sans pesticides et relativement accessibles par tous les temps. Nous sélectionnons les apiculteurs qui démontrent une réelle volonté d’apprendre et de grandir. Nous préfinançons leurs ruches, les formons et nous leur apportons des débouchés permanents à un prix fixé à l’avance.

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