LA CUISINE CONGOLAISE
30,50 €
28,97 €
Économisez 5%
Cet ouvrage recense et décrit plusieurs recettes dans toutes les régions du Congo, mais n'ont été retenues que les plus fréquentes.
Ce livre est " un ouvrage révélateur de notre richesse nationale, en matière culinaire " (Jean-Pierre Makouta-Mboukou).
Il devrait servir de mémoire pour fixer les recettes et aliments traditionnels.
Ce livre est " un ouvrage révélateur de notre richesse nationale, en matière culinaire " (Jean-Pierre Makouta-Mboukou).
Il devrait servir de mémoire pour fixer les recettes et aliments traditionnels.
Fiche technique
- Auteur
- FIDÈLE MIALOUNDAMA
- Éditeur
- L'Harmattan
- Pays
- République démocratique du Congo
30 autres produits dans la même catégorie :
Voir toutPlats express aux saveurs d'Afrique. Les recettes de Cheikh Niang
CHEIKH NIANG, LAURENT MOYNAT
17,90 €
-5%
17,00 €
- Nouveau
Goûts d'Algérie - Recettes et rencontres
HANANE ABDELLI, ANISSA ABDELLI, ALINE PRINCET
31,95 €
-5%
30,35 €
Les merveilles de la cuisine asiatique. Itinéraires gourmands
DANIELLE BEN YAHMED
20,30 €
-5%
19,28 €
Délices d'Afrique. 50 recettes pour petits moments de confidences à partager
MARGUERITE ABOUET, AGNÈS MAUPRÉ
25,00 €
-5%
23,75 €
Mafé, yassa et gombo. La cuisine africaine d'Alexandre
ALEXANDRE BELLA OLA, GRÉGOIRE KALT
22,00 €
-5%
20,90 €
Manioc, Igname, Mil, Banane plantain, en farines pour vos pâtisseries
LEÏLA MIL, MÉLINE GIUGA, CHABERT LOUNDOU NYAMA
11,90 €
-5%
11,30 €
Petits plats comme au Maroc, c'est meilleur à la maison
YASMINE AISSAOUI, SANDRA MAHUT
7,50 €
-5%
7,12 €