Marchés et marchands de vivres à Douala
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Marchés et marchands de vivres à Douala

EMIL HATCHEU TCHAWE

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Quel est le rôle des marchands de vivres dans l'approvisionnement de Douala ? Quelle place y occupent les marchés ? Cet ouvrage montre que les campagnes peuvent nourrir correctement les villes en Afrique quand existent des réseaux marchands efficaces.

Plus que l'Etat, c'est le grossiste-citadin qui est le principal régulateur du système alimentaire de Douala.
Format : Papier

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Quantité
Disponible


Fiche technique

Auteur
EMIL HATCHEU TCHAWE
Éditeur
L'Harmattan
Pages
190
Pays
Cameroun Cameroun

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