Auteur de deux recueils de poèmes : Douces cacophonies et Cantiques crépusculaires, avec lequel il remporte le Prix Cénacle National du Livre (édition 2021), Elaz Ndongo Thioye a reçu la Mention honorable au Prix international Léopold Sédar Senghor en 2022.
Membre du collectif Parlons poésie, il pilote la première édition du Prix Ibrahima Sall.
«RTrois fois, j’ai manqué de dire adieu au poèmeR» est son troisième ouvrage de poésie.