Le commerce des produits maritimes et fluviaux au Sénégal de 1945 à nos jours
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Le commerce des produits maritimes et fluviaux au Sénégal de 1945 à nos jours

N'DEYE MATY SENE

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L'auteur retrace l'histoire du commerce des poissons frais et séchés au Sénégal depuis 1945.

L'auteur utilise des sources d'archives inédites, exploite de nombreuses sources orales issues de ses enquêtes et explique comment la filière du poisson, autrefois contrôlée par les familles de pêcheurs, est désormais entre les mains des grossistes.
Format : Papier

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Quantité
Disponible


Fiche technique

Auteur
N'DEYE MATY SENE
Éditeur
L'Harmattan
Pages
338
Pays
Sénégal Sénégal

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