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Le fruit défendu ?

FRANÇOIS-MICHEL MAUGIS

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La merveilleuse histoire des Ignames et sa perle rare: la Pomme en l’air

Après avoir découvert les ignames de l’ile de La Réunion, François Maugis entreprend un surprenant voyage dans le temps et dans l’espace pour percer les mystère de cette plante alimentaire hors norme.

Outre les noms vernaculaires dans plus de 25 pays, on trouvera dans cette brochure, quelques recettes et surtout, la fantastique hypothèse émise par l’auteur : L’igname serait le véritable « fruit défendu » celui qui, en lui donnant accès à la connaissance, sortit l’homme de sa condition animale.

Format : Papier

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Quantité
Disponible

François-Michel Maugis est né en France en 1941.

Études supérieures à Paris.

Participe à des grands projets internationaux en Afrique, Europe et Amérique du Sud et termine sa carrière comme animateur régional en qualité industrielle.

Réside à l’ile de La Réunion depuis 1995 comme conseil en aménagement du territoire.


Fiche technique

Auteur
FRANÇOIS-MICHEL MAUGIS
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Année
2019
Pages
56

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