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Métabolites secondaires
Extraction et dosage
Ce livre est principalement destiné à l'usage des étudiants universitaires et post universitaires qui poursuivent des études en sciences de la nature et des domaines connexes.
Néanmoins, il sera également utile et pratique pour les enseignants et les chercheurs dans ce domaine.
Ce support de cours des métabolites secondaires est écrit dans un langage simple, en proposant des exemples classiquement cités dans les articles et des pratiques utilisés aujourd'hui par des professionnels en particulier dans les domaines de la phytothérapie ; dans l’intention de faire comprendre aux jeunes étudiants, les principes fondamentaux qui gouvernent l’extraction et le dosage des métabolites secondaires.
En souhaitant qu’ils reconnaissent que la présence ou la quantité des métabolites secondaires représente un enjeu dans tel ou tel domaine d’applications et dont la connaissance est nécessaire à la compréhension de leur effet bénéfique sur les problèmes de santé.
Docteur KHACHEBA Ihcen Maître de conférences àl'Université Amar Telidji, Laghouat, Algérie.
Chargéde cours et de travaux pratiques en Biochimie desProduits Naturels.
Membre de l'équipe de recherchede "Modélisation moléculaire des mécanismesd’inhibition enzymatique des molécules bio actives"; Intérêt valorisation des plantes du sahara Algériens.
Fiche technique
- Auteur
- IHCEN KHACHEBA
- Langue
- Français
- Éditeur
- Éditions universitaires européennes
- Année
- 2021
- Pages
- 104
- Pays
- Algérie
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