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Chimie Organique Générale illustrée par des Exercices Corrigés
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Les cyclodextrines (CD) ont des propriétés particulières à donner des complexes supramoléculaires.
Ces composés constitués uniquement d’atomes de carbone, d’oxygène et d’hydrogène sont des oligosaccharides cycliques.
Ils ont aidé à développer la voie de la chimie supramoléculaire qui se situe à l’interface de la synthèse organique, de la physicochimie et de la chimie-biologie, et dont le domaine s’est développé de façon exponentielle durant les dernières décennies.
Ce travail a pour objectif l’élaboration de nouveaux matériaux membranaires d’affinité à base de cyclodextrine pour l’extraction sélective liquide-liquide assistée par membrane (pertraction).
Des membranes ont été préparées par greffage ou piégeage de CD (alpha et béta-CD) dans une matrice polymère d’alcool polyvinylique.
Pr.
Salah TOUIL, Professeur Habilité à l’université Sultan Moulay Slimane - Maroc. Il est titulaire d’un doctorat de l’université de Montpellier - France et de l’Université Ibn Zohr - Maroc en 2006. Il est membre du Laboratoire d'Ingénierie des Procédés, Informatique et Mathématiques (LIPIM) à l’ENSA – Khouribga.
Fiche technique