CONTROLE DE LA POURRITURE DES FRUITS D’AGRUMES
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CONTROLE DE LA POURRITURE DES FRUITS D’AGRUMES

ATTRASSI KHALED

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EFFET DE DEUX HUILES ESSENTIELLES

Les fruits d’agrumes sont récoltés en début de maturation pour maximiser la durée de conservation et la période de mise en marché.

Toutefois, une conservation prolongée des pommes les expose à différentes affections qui peuvent être d’origine physiologique, souvent liées au froid, ou d’origine parasitaire, pour l’essentiel des maladies fongiques.L’étude physiologique de l’effet de deux milieux de culture sur le développement de quatre espèces fongiques (Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Aspergillus niger et Acremonium sp.) isolées des fruits d’agrumes pourris en conservation a montré que les milieux MEA et PDA sont favorables au développement de ces champignons.

Sur le milieu PDA, la croissance mycélienne sont maximales à 20°C.

Le pouvoir antifongique des deux huiles essentielles testées in vitro présentent un large spectre d’action et possèdent une très forte activité antifongique sur la croissance diamétrale des agents pathogènes responsables de la pourriture des fruits d’agrumes.

Format : Papier

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Quantité
Disponible

Professeur d’Enseignement Supérieur (PES) au Centre Régional des Métiers de l’Education et de Formation Rabat-Salé-Kenitra (Maroc).Spécialité: Phytopathologie, Ecologie, Environnement, Biodiversité, Education et Formation des professeurs stagiaires.

Projets de recherche: Protection des plantes et Recherche pédagogique.


Fiche technique

Auteur
ATTRASSI KHALED
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Pages
60
Pays
Maroc Maroc

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