Plan d'affaire de l'ananas (Ananas comosus)
Production, transformation et commercialisation de l'ananas biologique
La culture de l’ananas conventionnel contribue à une dégradation rapide du sol sur les terres de barre au Sud du Bénin.
Pour pallier à cette dégradation de la fertilité des sols, des initiatives combinées aux demandes du marché international ont été développées pour l’introduction de l’ananas biologique.
Malgré son expansion, l’ananas biologique béninois peine à trouver une place sur le marché international.
On note de plus en plus une démotivation des producteurs et une diminution des surfaces emblavées, une reconversion des producteurs biologiques dans l’ananas conventionnel et la mise en arrêt de certaines unités de transformation d’ananas.Les facteurs les plus déterminants pour le développement de cette chaîne de valeur face à une demande sans cesse croissante des produits bio sur le marché international, surtout européen, sont : la promotion de la chaîne de valeur ananas biologique, le renforcement des capacités des acteurs de différents niveaux, l’accès aux informations stratégiques (informations commerciales, sur les matériels), le montage des plans d’affaires et leur financement.
Saba DEWANOU est titulaire d'un diplôme de Licence en Agronomie, option : Aménagement et gestion des ressources naturelles et d'un diplôme de Master en Foresterie Tropicale, option : Gestion et valorisation de la faune et des parcours.
Fiche technique
- Auteur
- SABA DEWANOU
- Langue
- Français
- Éditeur
- Éditions universitaires européennes
- Pages
- 60
- Pays
- Bénin
30 autres produits dans la même catégorie :
Voir toutRisque entrepreneurial et croissance des entreprises en RD Congo
- Nouveau
Rapprochements managériaux entre entreprise publique et privée
- Nouveau
Indépendance du CA et Divulgations Volontaires d'Informations
- Nouveau
Programmation quadratique en nombres entiers et portefeuille
- Nouveau
Activation du capital humain des entités de prestation intellectuelles
- Nouveau
Organisation et contrôle des activités des TPE/PME
- Nouveau
Abattoir industriel SODEPA de Yaoundé : impacts des reformes
- Nouveau
Management des risques financiers et bancaires, outils d'évaluation
- Nouveau
Pratique de financement à court terme des entreprises minières
- Nouveau
Note d'information sanitaire stratégique à l'Hôpital Général de Douala
- Nouveau
Politique d’endettement et la valeur de l’entreprise
- Nouveau
Réduction du temps dans la gestion de la chaîne logistique
- Nouveau
COMMENT GAGNER DE L’ARGENT DANS SON UNIVERSITE QUAND ON EST ETUDIANT(E)?
- Nouveau
Contribution à la connaissance de la gestion du résultat
- Nouveau
Evaluation de l’Encadrement Clinique des Etudiantes Sages- Femmes
- Nouveau
La gestion de la redevance minière dans la commune de Fungurume
- Nouveau