L’économie du palmier à huile et de l’huile de palme
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L’économie du palmier à huile et de l’huile de palme

BIENVENU MBILA ENYEGUE

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dans le département du Nyong-et-Kellé (Centre-Cameroun)Préface de Martin - Léandry NGUEMA EDOU

Situé en pays Bassa dans le Département du Nyong-et-Kellé, plus précisément dans la région du Centre Cameroun, le palmier à huile et huile de palme occupent une place de choix ici depuis des siècles, bien avant la colonisation allemande et française.

L’huile de palme est un des produits agroalimentaires le plus valorisé dans cette localité.

Elle est produite, transformée et commercialisée par les populations locales pour des besoins économiques, culturels et alimentaires.

Elle a un impact dans l’amélioration des conditions de vie socioéconomiques et culturelles du peuple bassa et participe également au développement de cette zone rurale.

Ainsi plusieurs techniques de production, d’extraction et de commercialisation de l’huile de palme sont pratiquées.

Elles sont caractérisées par la participation de plusieurs acteurs qui interviennent dans les circuits de vente et les réseaux de distributions.

Format : Papier

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Quantité
Disponible

MBILA ENYEGUE Bienvenu est titulaire d’une Thèse de Doctorat Ph.

D en Histoire économique et Sociale.

Auteur et écrivain, il est membre de l’Association Camerounaise d’Histoire Economique et Sociale (ACACHE), du Centre d’Etudes Stratégiques pour l’Intégration Régionale en Afrique (CESIRA) et de l’ACAREF. 


Fiche technique

Auteur
BIENVENU MBILA ENYEGUE
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Année
2022
Pays
Cameroun Cameroun

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