Effets des gousses de Acacia albida associées ou non au PEG
Outil pratique de l'alimentation des ruminants au service du chercheur et de l'agro-éleveurs en Afrique au Sud du Sahara
En Afrique subsaharienne, les pâturages naturels constituent la base de l’alimentation des ruminants.
Les fourrages qui s'y développent se détériorent rapidement avec l’avancée de la saison ne permettant pas ainsi aux animaux d’exprimer leur potentiel de production.
Afin de couvrir les besoins des ruminants et espérer un minimum de production, l’utilisation des sous-produits de l'agro-industrie constituent une alternative pour accroître l’offre alimentaire de façon durable.
Au Cameroun, la production de maïs est estimée à plus de 1,6 millions de tonnes par an.
Sa récolte fournie une importante quantité de chaumes abandonnés en champ.
Cependant, ces chaumes sont de valeur nutritive faible.
Pourtant, bien complémentés, ils constitueraient une ressource utilisable dans les rations des ruminants à besoins modérés.
Les gousses de certains ligneux peuvent être utilisées pour améliorer des rations à base des fourrages grossiers.
C’est dans cette optique que l’usage des gousses de Acacia albida peut être envisagé.
Ce travail a donc pour objectif de contribuer à l'amélioration des connaissances sur l'utilisation des résidus de récoltes dans l'alimentation des ruminants sous les tropiques.
Jules LEMOUFOUET, né le 20 Juillet 1977 à Douala au Cameroun, est titulaire d'un Doctorat/PhD et, d'un Master en Biotechnologie et Productions Animales, obtenus à la FASA de l'Université de Dschang où, il travaille sur la valorisation des résidus de récoltes dans l'alimentation des petits ruminants et Enseignant - Chercheur des Universités d’État.
Fiche technique
- Auteur
- Jules Lemoufouet
- Langue
- Français
- Éditeur
- Éditions universitaires européennes
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