Albizia kalkora (FABACEAE)
search
  • Albizia kalkora (FABACEAE)
  • Albizia kalkora (FABACEAE)

Albizia kalkora (FABACEAE)

TARATRA ANDRÉE FENORADOSOA

39,90 €
37,90 € Économisez 5%

Etude chimique et biologique de polysaccharides extraits des gommes exsudatives d’Albizia kalkora

Le genre Albizia kalkora est une plante dans la Famille des FABACEAE.

Comme toutes les espèces du genre Albizia, cette espèce produit de gommes exsudatives.

Le rendement des polysaccharides extraits des gommes de cette plante est de 12 %.

Sa masse molaire moyenne est de 4 543 000 g/mol.

Ce polysaccharide est constitué principalement d’arabinose (41,8 %), de galactose (37,7 %) et d’acide galacturonique (11,2 %).

Il s’agit d’un arabinogalactane.

La fraction des polysaccharides forme de gel en présence de cations alcalino-terreux (Calcium et Baryum).

Les fractions oligo- / polysaccharides ont montré des propriétés anti-oxydantes.

Format : Papier

Livraison dans le monde entier.
Frais d'envoi limités à 4,90 € pour la France métropolitaine quel que soit le nombre d'articles. Délai de livraison : 2 à 5 jours.
Pour les produits numériques, frais d'envoi offerts et accès immédiat.

Quantité
Disponible

Docteur FENORADOSOA Taratra Andrée, Maitre de Conférences, Chef du Parcours Biochimie Alimentaire et Valorisation des Ressources Naturelles.

Faculté des Sciences, Université d’Antsiranana.

Madagascar. 


Fiche technique

Auteur
TARATRA ANDRÉE FENORADOSOA
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Pages
56
Pays
Madagascar Madagascar

Autres oeuvres de TARATRA ANDRÉE FENORADOSOA

Gommes exsudatives de Cassia petersiana (FABACEAE)

Gommes exsudatives de...

TARATRA ANDRÉE FENORADOSOA
39.90 € 5% 37.90 €

30 autres produits dans la même catégorie :

Voir tout
Voir tout