La production de bioéthanol par fermentation de gousses de caroubier
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La production de bioéthanol par fermentation de gousses de caroubier

YASSINE BERRICH

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La production du bioéthanol devient de plus en plus consommée dans le monde entier, pour faire face au problème de la pollution et de l’épuisement des énergies fossiles.Pour produire le bioéthanol, il faut suivre la voie fermentative des matières sèche riche en sucre tel que le maïs, la canne à sucre, la betterave, caroubier dans ce livre, la production de bioéthanol été faite à partir de caroubier, en passant par une étude des conditions optimaux de la fermentation (pH, T°, Souche), et en parallèle le dosage et la détermination des sucres qui se trouve dans le caroubier.

Format : Papier

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Quantité
Disponible

QUALITICIEN EN AGROALIMENTAIRE YASSINE BERRICHTitulaire d’une licence professionnelle en alternance en « qualité en agroalimentaire » de L’école supérieure de technologie de Fès.

Et d’une licence sciences et techniques «Bioprocédés hygiène et sécurité alimentaire » de la faculté des sciences et techniques de Fès


Fiche technique

Auteur
YASSINE BERRICH
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Année
2017
Pays
Maroc Maroc
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