Cuisine amazighe du Moyen Atlas
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Cuisine amazighe du Moyen Atlas


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65 recettes ancestrales

Cuisine amazighe du Moyen Atlas marocain est un opuscule qui regroupe des recettes à base de produits de terroirs.

Un art menacé de choir dans l'oubli sous l'effet des transformations socio-economiques que connaît notre ère.

D'où sa consignation par écrit pour le faire perdurer en témoignant de sa richesse, son authenticité et de surcroît de son aspect bio.

Format : Papier

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Quantité
Disponible

Fatima AMAHZOUNE, née à Khénifra en 1968; des études en informatique de gestion; poétesse et artiste peintre autodidacte.

Publications: Livre de cuisine: «Une berbère à l’œuvre culinaire» Ed.

Okad, 2006; Espoir: premier recueil de poésies et de peintures, Ed.

Marsam, 2015; Cuisine amazighe du Moyen-Atlas, Ed.

Grapho.Pub, 2019.


Fiche technique

Auteur
FATIMA AMAHZOUNE
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Année
2020
Pages
108
Pays
Maroc Maroc

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