Lait de Chèvre et son Fromage:
search
  • Lait de Chèvre et son Fromage:
  • Lait de Chèvre et son Fromage:

Lait de Chèvre et son Fromage:

INNOCENT KARURANGA

61,90 €
58,80 € Économisez 5%

Une opportunité pour les moins nantis

Le livre parle de l'expérience d'un Maître fromager Rwandais qui, après sa formation en France en technologies agroalimentaires, a consacré le meilleur de son temps à l'élevage des chèvres laitières et à la valorisation des produits caprins.

Il met à disposition un essai d'un guide d'élévage de chèvres laitières.

Son rêve consiste en la vulgarisation des techniques d'élevage de la chèvre laitière et de transformation des produits (lait, viande) pour le bien-être des moins nantis.

Format : Papier

Livraison dans le monde entier.
Frais d'envoi limités à 4,90 € pour la France métropolitaine quel que soit le nombre d'articles. Délai de livraison : 2 à 5 jours.
Pour les produits numériques, frais d'envoi offerts et accès immédiat.

Quantité
Disponible

Innocent Karuranga est né le 30 décembre 1953 dans la province de l'Ouest du Rwanda.

Formation secondaire, formation académique Véterinaire.

Formation spécialisée en élevage de chèvre et fabrication de fromage dans la Ville de Melle en France.

Il a travaillé 5 ans pour le secteur public avant de démarrer son entreprise dans les chèvres.


Fiche technique

Auteur
INNOCENT KARURANGA
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Année
2019
Pays
Rwanda Rwanda

30 autres produits dans la même catégorie :

Voir tout
Voir tout