Obésité en milieu hotélier
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Obésité en milieu hotélier


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Le présent travail nous a permis d’évaluer l’obésité dans certains Hôtels de la ville de BUJUMBURA chez les travailleurs de sexe féminin comprenant 72 employés répartis en trois catégories correspondant à leur poste de travail respectif.

Les résultats obtenus ont noté une prévalence de 20%.

De plus nous avons retrouvé chez ces sujets une répartition abdominale de la graisse à un taux global de 32%.

Cette dernière a une nette prédominance chez les travailleurs obèses à un taux de 86% et de 19% chez les non obèses.

Le poste de travail favorise la répartition abdominale de la graisse chez les sujets déjà obèses surtout celles du personnel administratif et domestique.

L’hypertension artérielle a été retrouvée principalement au sein du personnel domestique chez les obèses et les non obèses à des taux respectifs de 25% et de 10%.

L’hyperglycémie a été retrouvée surtout chez les obèses du personnel administratif à un taux de 14% contre 10% du personnel domestique chez les non obèses.

L’hypercholestérolémie et l’hypertriglycéridémie ont été retrouvées dans les trois catégories à des taux variables.

Les proportions obtenues seraient liées aux facteurs diététiques et cinétiques.

Format : Papier

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Quantité
Disponible

Né à KAMPALA le 15.

12.

1972.

Ayant vécu à Gitega (Burundi) depuis l'âge de 2 ans jusqu'à 44ans.

Ayant fait des études primaires, secondaires et universitaires au Burundi.

Médecin depuis 2010 au niveau local, regional et international.

Professeur à l'Université Mwaro et NTARE RUGAMBA.

Résidant actuellement à Kigali avec ma famille.


Fiche technique

Auteur
VINCENT NTAKO
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Année
2019
Pays
Rwanda Rwanda

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