Filière sorgho : approche socio-sanitaire et économique

Dynamique des espaces rurales

Une des conséquences de l'impact humain sur ce qui entoure est la pollution liée aux différentes activités de l'homme dont l'agriculture.

La forte utilisation des produits chimiques en vue d’accroître la production n'est pas sans conséquence sur l’écosystème.Les rejets de nombreuses industries (plastique, cosmétique, papier et particulièrement le textile), lourdement chargés en colorants posent de nombreux problèmes sanitaires.

Certains colorants se dégradent en composés toxiques, mutagènes ou cancérigènes qui influencent sur l'organisme vivant.Dans le présent travail, l'accent est mis sur l'étude de la sorption en solution aqueuse du bleu de méthylène sur une biomasse en l’occurrence des glumes du sorghum bicolor (mil rouge).Originaire d'Afrique, le sorhum bicolor est une importante culture au niveau mondial, tant pour l'alimentation humaine (comme céréale ou pour la production de sirop et mélasses), que pour l'alimentation animale (fourrage), la production des boisons alcoolisées et de biocarburants.

La plupart des variétés sont donc tolérantes à la sécheresse et à la chaleur et sont particulièrement importantes dans les régions arides.