Statut nutritionnel des sujets âgés et des patients cirrhotiques
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Statut nutritionnel des sujets âgés et des patients cirrhotiques

KAFUI CODJO KOUASSI

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Les objectifs de ce travail visent à établir les bases d’un diagnostic fiable de la dénutrition protéino-énergétique (DPE) chez les personnes âgées (PA) et les sujets cirrhotiques aux fins de déterminer leur statut nutritionnel protéino-énergétique.

Il s’agit d’une étude transversale prospective cas-témoins, menée entre avril 2009 et septembre 2012 portant respectivement sur des sujets âgés d’au moins 55 (étude pilote), 16 ( DPE chez les adultes cirrhotiques), et 60 ans [étude des performances du Mini Nutritionnal Assessment (MNA®)].Le statut nutritionnel protéino-énergétique des PAH est fait de sujets dénutris (29-37%), à risque de dénutrition (57-73%.Par ailleurs 10 à 13% des PA vivant à domicile étaient dénutris, avec 33- 64% à risque de dénutrition selon le MNA.

Le statut nutritionnel protéino-énergétique chez les cirrhotiques (n=103) vs témoins (n=67) est fait de : dénutris sévères 75% vs 21%, dénutris modérés 7% vs 31% et non-dénutris 18% vs 48%.Nos résultats montrent qu’il faut se préoccuper davantage du statut nutritionnel protéino-énergétique des patients et des personnes âgées pour une meilleure prise en charge de leur état de santé.

Format : Papier

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Quantité
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Doctorat(Ph.D)en Biochimie/Nutrition(Université de Lomé) et Diplôme Universitaire d’Approfondissement Qualité:Manager Qualité de l'UHP de France avec un background en maîtrise de biologie médicale,je suis Enseignant-Chercheur(Biochimie/Nutrition-Santé/Qualité) à l'ESTBA de Université de Lomé.

Expert International en Accréditation des laboratoires.


Fiche technique

Auteur
KAFUI CODJO KOUASSI
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Année
2016
Pages
216
Pays
Togo Togo

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