Néflier du Japon
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Néflier du Japon

FATMA KALLELI

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Paramètres technico économique du verger, écophysiologiques de l'arbre et physicochimiques des fruits

Cet ouvrage essaye de proposer des éléments d’une grille normative applicable à la qualité du néflier de Japon Eriobotrya Japonica Lindl » clone Tanaka.

Quatre phases essentielles ont été adoptées : (i) une caractérisation agronomique suivi par l’analyse technico économique d’une plantation de Néflier.

(ii) une reconnaissance des paramètres éco-physiologiques du néflier de Japon, en terme de fonctionnement de l’arbre à travers les échanges gazeux des feuilles à différents âges physiologiques.

(iii) une analyses pomologique associée à des études physico-chimiques au cours des stades évolutives de maturité des Nèfles.

(iv) une identification fine des acides gras et des composés phénoliques des jus en fonction des stades de maturation.

Format : Papier

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Née le 11 Novembre 1988 en Tunisie, Fatma Kalleli est titulaire d'un diplôme d’ingénieur national en horticulture en 2012.

Actuellement, elle est doctorante en productions et biotechnologies végétales à l'institut supérieur agronomique de Chatt Maryem-Tunisie-.


Fiche technique

Auteur
FATMA KALLELI
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Année
2015
Pages
92
Pays
Tunisie Tunisie

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