Les résidus d'antibiotiques et les risques de santé publique
- Nouveau
Les mammites subcliniques constituent un problème sanitaire majeur dans les élevages bovins laitiers.
Ce travail a pour objectif de déterminer la prévalence et les causes de cette affection.
Les investigations de terrain ont été faites dans des fermes choisies au Sénégal et au Bénin et ont permis de noter des prévalences globales respectives de mammites subcliniques de 58,96% et de 44,71%.
Parmi les facteurs de risques identifiés, la race, le lavage des mains et des mamelles, l’élimination des premiers jets de lait avant la traite ont significativement influencé l’apparition de mammites.
Une prédominance des staphylocoques a été notée parmi les germes isolés.
Une bonne sensibilité des germes a été notée aux antibiotiques testés sauf à la pénicilline et à l’ampicilline.
12 espèces de SCN et 2 espèces de streptocoques (St.
agalactiae et St.
uberis) ont été identifiées.
Par la PCR, S.
aureus a été identifié par la présence du gène de la thermonucléase et des gènes de virulence comme sej, sei et seb ; spa et luk D.
Les lésions mammaires observées sont les abcès et les verrues.
L’histologie a révélé une prédominance des inflammations chroniques dont 83,78% d’importance pathologique.
Mireille Cathérine KADJA, DMV, DEA en Biologie animale, Diplôme Universitaire en Méthode et pratiques en épidémiologie et Docteur en Pathologie médicale, Enseignant-chercheur à l’Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaire de Dakar (Sénégal)
Fiche technique