Activités Biologiques de Lepidium Sativum

Cresson alénois et Santé

L’analyse de l'extrait des graines de Lepidium sativum a révélé la présence de quelques groupes chimiques (polyphénols totaux et flavonoïdes) susceptibles d’exprimer des activités bénéfiques sur la santé.

De ce fait, l'extrait a été soumis à un criblage pour ses activités antimicrobienne contre plusieurs souches pathogènes et anti-oxydante in vitro.

l’extrait a réagi positivement sur les souches microbiennes testées et a montré qu'il peut agir en tant que piégeur des radicaux libres.

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En outre, ses activités anti-inflammatoire et analgésique ont été explorées.

L’exploration de l’activité anti inflammatoire in vitro a montré que l’extrait possède une forte capacité d’inhiber la dénaturation protéique à raison de 70.5%.

Comme il a prouvé significativement son efficacité in vivo dans la réduction de 80,26% de l’œdème plantaire induit par la carragénine.En outre, l’extrait a prouvé significativement son activité analgésique en réduisant les contorsions induites par l’acide acétique de 40% .

De même, l’administration de l’extrait a exercé une inhibition de 72,94% de la perméabilité vasculaire induite par l’acide acétique.