Activité Antibactérienne de l’huile de figuier de barbarie
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Activité Antibactérienne de l’huile de figuier de barbarie

MABROUKA DJAFRI

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(Opuntia ficus indica) vis-à-vis des bactéries pathogènes

Dans le cadre de la détermination de nouvelles substances bioactives naturelles pourvues de propriétés thérapeutique, nous nous sommes intéressés à l’étude des graines d'une espèce très abondante dans le territoire algérien, l’Opuntia ficus indica qui est connu par ses multiples propriétés médicinales.

Le présent livre vise à investiguer la composition chimique et évaluer l’activité antioxydante et antibactérienne de l’extrait des graines d’Opuntia ficus indica.

La composition chimique de notre extrait a été révélé par des testes qualitatifs basés sur des réactions de coloration et de précipitation, ensuite une quantification des teneurs en principes actifs à été réalisé par spéctrophotométrie colorimétrique.

Ce screening phytochimique a révélé la présence en abondance de différents groupes de métabolites secondaires: Alcaloïdes, flavonoïdes, tanins, saponosides, composé réducteurs.

La détermination du potentiel anti-radicalaire de l’extrait des graines par le test DPPH a montré un pouvoir antioxydant très importants.

Les activités biologiques enregistrés sont fortement liées a la présence en quantités importantes des principes actifs notamment les polyphénols.

Format : Papier

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Quantité
Disponible

Mabrouka Djafri est titulaire d'un diplôme de Master en Sciences de la Nature et de la Vie, Département de Biologie, 2018, l’Université de Souk Ahras-Algérie.


Fiche technique

Auteur
MABROUKA DJAFRI
Langue
Français
Éditeur
Éditions universitaires européennes
Année
2019
Pays
Algérie Algérie

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