Les résidus d'antibiotiques et les risques de santé publique
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La colibacillose aviaire est une maladie très fréquente dans les élevages avicoles,surtout chez le poulet de chair l’émergence de cette dernière est surtout due à des pratiques non contrôlées sur le terrain algérien Malgré l’incidence croissante des résistances, l’antibiothérapie basée sur un diagnostic adéquat et la prophylaxie sont les seuls moyens de lutte contre cette maladie.
L’objectif de cette étude est d’isoler la bactérie Escherichia coli de poulets de chair présentant des lésions de colibacillose, d’évaluer la fréquence d’antibiorésistance de ces souches vis-à-vis de 11 molécules d’antibiotiques ainsi que le pourcentage des multirésistances, et de déterminer les antibiotypes.
Mots clés : colibacillose, antibiotiques, multirésistance, E.
coli, poulets de chair.
AIT-OUDHIA Khatima née le 24 Mai 1979 à El-Biar, Alger.
Enseignant-Chercheur à l’Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire (ENSV) d’Alger.
Titulaire de deux Doctorats: un en Médecine Vétérinaire, spécialité «Maladies Infectieuses et Contagieuses», obtenu en 2010 à l’ENSV; et d’un deuxième Doctorat en biologie clinique à la faculté de Montpellier.
Fiche technique