![Assemblages colloïdaux organisés Assemblages colloïdaux organisés](https://africavivre-1c981.kxcdn.com/235391-large_default/assemblages-colloidaux-organises.jpg)
![Etude de l'huile de P. Atlantica et de son utilisation dans l'industrie du savon](https://media2.laboutiqueafricavivre.com/290181-medium_default/etude-de-l-huile-de-p-atlantica-et-de-son-utilisation-dans-l-industrie-du-savon.jpg)
L’utilisation des sciences des émulsions pour contrôler l’assemblage des particules colloïdales sphériques conduisant à des petits agrégats (clusters), de forme bien déterminée.
Les conditions expérimentales contrôlées et permettent d’optimiser la quantité et le rendement de chaque type d’agrégats.
L’´etude concernant la fonctionnalisation des surfaces des agrégats, leur organisation et l’assemblage directionnel contrôlé en combinant différentes forces est ensuite présentée.
Finalement, on montre par analogie la possibilité´e de reproduire à l’échelle colloïdale des Entités moléculaires (molécules, oligomères, polymères...).
Né en Algérie le 20 Mai 1979, Djamal Zerrouk et Docteur de l’université Pierre et Marie CURIE en chimie, depuis 2008 il est maître de conférence à l'université d’Ouargla (Algérie).
Fiche technique