Gastronomie - Cuisine

Tous les livres sur la gastronomie et la cuisine en Afrique

La cuisine africaine est une cuisine conviviale, qui rassemble famille et amis. Faites voyager vos papilles avec des livres de recettes variées et gourmandes.

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La cuisine africaine d'aujourd'hui Alexander Smalls

La cuisine africaine d'aujourd'hui. Recettes familiales des plus grands chefs africains

ALEXANDER SMALLS, NINA ODURI

39,95 € -5% 37,95 €

Nouveau

Plats express aux saveurs d'Afrique. Les recettes de Cheikh Niang

Plats express aux saveurs d'Afrique. Les recettes de Cheikh Niang

CHEIKH NIANG, LAURENT MOYNAT

17,90 € -5% 17,00 €

Nouveau

L'Afrique cuisine en France Vérane Frédiani

L'Afrique cuisine en France

VÉRANE FRÉDIANI

29,90 € -5% 28,40 €

L'ALIMENTATION. Un Levier pour la Renaissance Africaine Ama Kuumba

L'ALIMENTATION. Un Levier pour la Renaissance Africaine

AMA KUUMBA

20,00 € -5% 19,00 €

Les babouins de Constantia

Les babouins de Constantia

PIERRE MARTIN-PRÉVEL

24,00 € -5% 22,80 €

Goûts d'Algérie - Recettes et rencontres

Goûts d'Algérie - Recettes et rencontres

HANANE ABDELLI, ANISSA ABDELLI, ALINE PRINCET

31,95 € -5% 30,35 €

Les merveilles de la cuisine asiatique. Itinéraires gourmands

Les merveilles de la cuisine asiatique. Itinéraires gourmands

DANIELLE BEN YAHMED

20,30 € -5% 19,28 €

Black Food Bryant Terry

Black Food

BRYANT TERRY

40,00 € -5% 38,00 €

Cuisine marocaine

Cuisine marocaine

PHILIPPE MÉREL

12,00 € -5% 11,40 €

Délices d'Afrique Marguerite Abouet

Délices d'Afrique. 50 recettes pour petits moments de confidences à partager

MARGUERITE ABOUET, AGNÈS MAUPRÉ

25,00 € -5% 23,75 €

Les Dabalis de chez nous

Les Dabalis de chez nous

7,90 € -5% 7,50 €

La Cuisine des Mamans

La Cuisine des Mamans

12,00 € -5% 11,40 €

Le goût de Cotonou. Ma cuisine du Bénin Georgiana Viou

Le goût de Cotonou. Ma cuisine du Bénin

GEORGIANA VIOU

28,90 € -5% 27,45 €

Mafé, yassa et gombo. La cuisine africaine d'Alexandre

Mafé, yassa et gombo. La cuisine africaine d'Alexandre

ALEXANDRE BELLA OLA, GRÉGOIRE KALT

22,00 € -5% 20,90 €

Manioc, Igname, Mil, Banane plantain, en farines pour vos pâtisseries

Manioc, Igname, Mil, Banane plantain, en farines pour vos pâtisseries

LEÏLA MIL, MÉLINE GIUGA, CHABERT LOUNDOU NYAMA

11,90 € -5% 11,30 €

Savane et Mousson. Entre l'Afrique et l'Asie

Savane et Mousson. Entre l'Afrique et l'Asie

AISSATA FANE, JULIEN DOAN

22,95 € -5% 21,80 €

Mon kari volay Zébulo

Mon kari volay

FLORENCE MIRANVILLE, KATTY LAURET-LUCILLY

9,00 € -5% 8,55 €

La vigne, le vin de l'Algérie au Gaillacois

La vigne, le vin de l'Algérie au Gaillacois

ANDREE DIJOU GUIFFREY

17,00 € -5% 16,15 €

Yasmine Aissaoui | Petits plats comme au Maroc, c'est meilleur à la maison

Petits plats comme au Maroc, c'est meilleur à la maison

YASMINE AISSAOUI, SANDRA MAHUT

7,50 € -5% 7,12 €

Cuisine d'Afrique et d'ailleurs Cheikh Niang

Cuisine d'Afrique et d'ailleurs

CHEIKH NIANG

13,95 € -5% 13,25 €

Bibi's kitchen. La cuisine des grands-mères africaines

Bibi's kitchen. La cuisine des grands-mères africaines

JULIA TURSHEN

35,00 € -5% 33,25 €

La filière viande bovine en Algérie

La filière viande bovine en Algérie

MOHAMED SADOUD

16,50 € -5% 15,67 €

Les recettes de Mamie Akissi Prisca Gilbert

Les recettes de Mamie Akissi

PRISCA GILBERT

12,00 € -5% 11,40 €

Petits plats gourmands de l’île Maurice Robert Grenouille

Petits plats gourmands de l’île Maurice

ROBERT GRENOUILLE

15,50 € -5% 14,72 €

Petits plats afro, c'est meilleur à la maison

Petits plats afro, c'est meilleur à la maison

RUDY LAINÉ, SANDRA MAHUT

6,99 € -5% 6,64 €

WAKE UP AFRICA ! 70 idées pour brunchs et petits déjeuners

JULIE KASSA MAPSI

35,00 € -5% 33,25 €

Le ceebu jën

FATIMA FALL NIANG

13,00 € -5% 12,35 €

Cuisine créole Suzy Palatin

Cuisine créole

SUZY PALATIN

12,00 € -5% 11,40 €

BMK - Paris Bamako Anaïs Delon

BMK - Paris Bamako

ANAÏS DELON

29,95 € -5% 28,45 €

Cuisines d’Afrique Vegan

Cuisines d’Afrique Vegan

MARIE KACOUCHIA

35,00 € -5% 33,25 €

Le jardin des couscous

Le jardin des couscous

NIZARD SIMON

19,00 € -5% 18,05 €

Saveurs des îles du Cap-Vert de Virginia Vieira Silva

Saveurs des îles du Cap-Vert, la cuisine de maman Bibia

VIRGINIA VIEIRA SILVA

28,00 € -5% 26,60 €

Goûts d'Afrique - Recettes et rencontres de Anto Cocagne et Aline Princet

Goûts d'Afrique - Recettes et rencontres

ALINE PRINCET, ANTO COCAGNE

29,95 € -5% 28,45 €

Goutte moi ça ! Les recettes "faites ici" des habitants de la Goutte d'Or

Goutte moi ça ! Les recettes "faites ici" des habitants de la Goutte d'Or

20,00 € -5% 19,00 €

Kartié Bambous : Gout'anou !

Kartié Bambous : Gout'anou !

9,00 € -5% 8,55 €

Cuisine marocaine des petits chefs de Amal Harizia

Cuisine marocaine des petits chefs

AMAL HARIZIA

13,50 € -5% 12,82 €

La cuisine camerounaise

La cuisine camerounaise

TÉGUIA BOGNI

24,50 € -5% 23,27 €

MACARON, le président français qui est devenu comorien en 24 recettes Nadjad Bacar

MACARON - Le président français qui est devenu comorien en 24 recettes

NADJAD BACAR

18,00 € -5% 17,10 €

Les merveilles de la cuisine africaine du nord au sud

Les merveilles de la cuisine africaine du nord au sud

26,80 € -5% 25,46 €

Vanille Broché de Christophe Adam, photographies de Guillaume Czerw

Vanille

CHRISTOPHE ADAM

12,90 € -5% 12,25 €

L'Afro Apéro, 40 recettes gourmandes et contemporaines de Julie-Paulette Kassa Mapsi

L'Afro Apéro, 40 recettes gourmandes et contemporaines

JULIE-PAULETTE KASSA MAPSI

16,00 € -5% 15,20 €

Goûts et saveurs de Guinée de Aïssatou Billy Sow, Maria Morgado Santos et Oumou Frowein Diallo

Goûts et saveurs de Guinée

OUMOU FROWEIN DIALLO, MARIA MORGADO SANTOS, AÏSSATOU BILLY SOW

13,00 € -5% 12,35 €

Cuisine actuelle de l'Afrique noire de Alexandre Bella Ola

Cuisine actuelle de l'Afrique noire

ALEXANDRE BELLA OLA, JOËLLE CUVILLIEZ, JEAN-LUC TABUTEAU

19,95 € -5% 18,95 €

Cuisine actuelle de l’Afrique Noire

Cuisine actuelle de l’Afrique Noire

ALEXANDRE BELLA OLA, JOËLLE CUVILLIEZ, JEAN-LUC TABUTEAU

24,90 € -5% 23,65 €

Ma cuisine d'Afrique d'Isabelle Hartmann

Ma cuisine d'Afrique

ISABELLE HARTMANN

8,90 € -5% 8,45 €

Cuisines. Reflets des sociétés

Cuisines. Reflets des sociétés

25,40 € -5% 24,13 €

L'art Culinaire Camerounais

L'art Culinaire Camerounais

PIERRE NYA NJIKE

19,30 € -5% 18,33 €

CUISINE ET NOURRITURE CHEZ LES GBAYA DE CENTRAFRIQUE

CUISINE ET NOURRITURE CHEZ LES GBAYA DE CENTRAFRIQUE

PAULETTE ROULON-DOKO

37,10 € -5% 35,24 €

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